Skip to content

Tiramisu s Lasta Čokoladnom Štrudlom

 

Recept za tiramisu s Lasta čokoladnom štrudlom - LASTA & ROBERT HROMALIĆ

Lasta je samo za vas udružila snage s poznatim pastry chefom, Robertom Hromalićem koji je osmislio zanimljiv i jednostavan recept za poznati talijanski desert napravljen s Lasta čokoladnom štrudlom. Dajte svima poznatoj slastici novi još ukusniji i čokoladniji okus. Slijedite recept i uživajte u odličnoj kombinaciji. Zapišite ga u svoje kuharice kako bi nastavili uveseljavati sebe i svoje najdraže slatkim zalogajima obogaćenim Lasta keksima. Uživajte!

Kuhar:

ROBERT HROMALIĆ

Vrijeme pripreme:

35:00 min

Razina težine:

Kompliciranost 40%

Recept za tiramisu s Lasta čokoladnom štrudlom - LASTA & ROBERT HROMALIĆ

Lasta je samo za vas udružila snage s poznatim pastry chefom, Robertom Hromalićem koji je osmislio zanimljiv i jednostavan recept za poznati talijanski desert napravljen s Lasta čokoladnom štrudlom. Dajte svima poznatoj slastici novi još ukusniji i čokoladniji okus. Slijedite recept i uživajte u odličnoj kombinaciji. Zapišite ga u svoje kuharice kako bi nastavili uveseljavati sebe i svoje najdraže slatkim zalogajima obogaćenim Lasta keksima. Uživajte!

Kuhar:

ROBERT HROMALIĆ

Vrijeme pripreme:

35:00 min

Razina težine:

Kompliciranost 40%

100g Žumanjak

75g   Bjelanjak

50g   Šećer

500g Mascarpone

300g Štrudla od Čokolade

600g Voda

5g      Instant kava

15g    Marsala vino

Kakao

  1. U metalnoj posudi pomoću pjenjače pomiješati žumanjak, bjelanjak i šećer.
  2. Staviti na lončić s vodom pa brzim pokretima miješati na pari dok se ne dobije krema svijetlo žute boje.
  3. Pomoću miksera razraditi mascarpone pa dodati prethodno napravljenu kremu.
  4. Miksati sve zajedno dok se ne poveže u jednoličnu kremu.
  5. Instant kavu staviti u vruću vodu.
  6. Dodati marsalu pa umakati jednu po jednu čokoladnu štrudlu i slagati u unaprijed pripremljenu posudu.
  7. Štrudle prekriti kremom pa još jednom ponoviti cijeli postupak.
  8. Posuti sve kakao prahom i dobro ohladiti prije posluživanja.

Podijeli užitak